Turmixok – 3. rész: Hormon-kiegyensúlyozás szórakoztató és finom módon

Amikor az ügyfelek azt kérdezik, hogy mit kell tenniük termékenységük fokozása vagy csupán a hormonrendszerük kiegyensúlyozása érdekében, már az első alkalommal is a hormonegyensúlyt támogató étrendről beszélek nekik, amit a Ciklusharmonizáló workshopon csoportos formában (8 héten át, heti 3 órában) is tanítok.

Az egészséges táplálkozás a hormon egyensúlyért, és ezen belül a termékenység megőrzését vagy visszaszerzését célzó törekvéseink alapja. Annak érdekében, hogy ez számukra és számodra is könnyebb legyen, azt javaslom, hogy az első lépés legyen az, hogy minden nap megiszol egy hormon kiegyensúlyozó turmixot. Ha ezzel indítod a napod, az garantálja azt, hogy a hormonrendszeredet és a termékenységedet támogató legfontosabb alkotóelemeket következetesen megkapja a szervezet. Csak vigyázz: ez nem helyettesíti a reggelidet, azt azért ne hagyd ki! Vagy vidd magaddal a turmixot tízórainak.

A továbbiakban megnézzük, mik ezek a fontos összetevők és kész recepteket is kapsz.

Itt elolvashatod újra, miben segíthetnek a turmixok a hormon egyensúlyod megteremtésében:

https://harmoniabolt.hu/turmixok-a-hormonok-szolgalataban/

Ebben a másik bejegyzésben írtam a turmixok elkészítésének, összeállításának alapelveiről, így ha te magad akarsz újabb finomságokat készíteni, ez az írás lesz segítségedre:  https://harmoniabolt.hu/turmixok-1-resz-hogyan-keszitsd/

A turmixok összetevői

Ásványi anyagok és vitaminok – Számos ásványi anyag és vitamin szükséges az egészséges szervezethez (ami azt is jelenti, hogy termékeny a test) és a kiegyensúlyozott menstruációs ciklushoz. A cink, a kalcium, a szelén, az E-, A-, C- és D-vitaminok, a folsav, a vas és még sok más tápanyag létfontosságú szerepet játszik a havi ciklusod és az ovulációd támogatásában. Más szóval: ezen tápanyagok hiánya befolyásolhatja a hormonális egyensúlyodat és a termékenységedet. A teljes értékű ételek széles választékában gazdag étrend hozzájárulhat ezeknek az alapvető tápanyagoknak a biztosításához. A turmixok megkönnyítik ezeknek a teljes értékű ételeknek  a szervezetedbe juttatását változatos módon, ráadásul úgy, hogy elkészítésük kényelmes és igen ízletesek is. Ezen kívül, mivel a turmixok folyékonyak, a tápanyagok könnyebben emészthető és felszívható formában jutnak az emésztőrendszeredbe.

TIPP arra az esetre, ha kiemelt pótlásra van szükséged valamelyik ásványi anyagból és vitaminból és használsz étrendkiegészítőt: Tégy úgy, ahogy én szoktam: a magnéziumot vagy akár a Babaváró vitamint vedd meg por alakban és keverd a turmixodhoz! Elvész az ízük a turmixok ízvilágában, nem rontja el őket, és nincs is külön macera azzal, hogy hogyan vegyed be őket.

Rostok – A rostok elengedhetetlen részei az egészséges táplálkozásnak, és nélkülözhetetlenek az egészséges hormonális egyensúlyhoz is. A rostoknak számos szerepe van a testünkben, de kifejezetten a termékenység szempontjából a legfontosabb az, hogy segítenek a testnek megszabadulni a felesleges hormonoktól. Úgy képzeld el, mint egy seprűt a vastagbeledben, amely segít eltávolítani a felesleges hormonokat és más méreganyagokat a testedből. A rost azért is fontos, hogy elősegítse az élelmiszerek emésztési folyamaton keresztüli mozgatását és a vércukorszint kiegyensúlyozott szintjét.

A kiegyensúlyozott vércukorszintek fontosak mindenkinek a hormonális egyensúlyához és termékenységéhez, nemcsak a PCOS-ban szenvedő inzulinrezisztenciás nők számára. Amikor a vércukorszint naponta többször hirtelen megemelkedik, a test erre úgy reagál, mint egy vészhelyzetnél, és kiváltja a mellékvesék „üss vagy fuss” stresszreakciója küzdelmébe vagy repülési reakciójába. Ez a minta ismételt előfordulása hormonális egyensúlytalanságot okozhat a stressz hormonok folyamatosan felszabadulása miatt. Ez problémákat vethet fel az ovulációval, a méhnyálkahártya felépülésével, a menstruációval és az ösztrogént ellensúlyozó valamint a terhességet előkészítő és megtartó progeszteron hormon hatékonyságával és mennyiségével és férfiaknál a sperma egészségével kapcsolatosan is.

És most jön a lényeg: A turmixokban használt ételek természetesen gazdagok rostban is!

Antioxidánsok – Az antioxidánsok fontosak mindenki számára, de fokozottabb hangsúlyt helyezünk rájuk krónikus gyulladásos betegségek esetén és amikor az öregedésgátlás van a fókuszban. Az anti-ageing vonatkozása miatt fokozottabb figyelem hárul rájuk akkor, ha egy nő szeretne megfoganni, és hasonló okból a leendő apák esetében is. A testben levő sejteket ugyanis, és ezen belül a reproduktív (magyarul szaporító) rendszert a szabad gyökök folyamatosan támadják. A szabad gyököket a toxinok, a stressz, a növényvédő szerek, a betegségek, gyulladások, a túlzott testmozgás, a túl sok UV sugárzás és elektroszmog okozza… és ez a lista még nem is teljes. A legfontosabb tudnivaló velük kapcsolatban az, hogy ezek a szabad gyökök károsíthatják a sejteket és a sejtekben levő DNS-t. Ez a termékenységet számos szinten befolyásolja, hiszen befolyásolhatja a petesejtek, a spermiumok, a méh sejtjeinek, valamint a petefészkek, a pajzsmirigy, és az agyalapi mirigy egészségét és integritását. Mindez pedig oda vezethet, hogy a reproduktív rendszer nem megfelelően fog működni.

Az antioxidánsok viszont segítenek megvédeni a testet a szabad gyököktől azáltal, hogy hatástalanítják őket, s azok így már nem ártanak. Fontos megérteni, hogy sokféle antioxidáns létezik, amelyek megvédik a sejtek különböző területeit. Tehát naponta sokféle antioxidánsra van szükségünk. Erről bővebben itt írtam. A különféle teljes értékű ételek változatos fogyasztásával a test képes rengeteg antioxidánst befogadni. Ha naponta turmixot iszol, ezt jóval könnyebb kivitelezni.

Egy turmixba ugyanis hatalmas mennyiségű és különféle antioxidánsokat lehet beletenni, a test számára legkönnyebben és leginkább felszívódó formában. A fenti belinkelt cikkből megtudhatod, milyen élelmiszerben találhatod meg a legfontosabb antioxidánsokat.

Hormon-kiegyensúlyozó és termékenységet fokozó szuperélelmiszerek Ezek csodálatosak, mert megkönnyítik sokféle tápanyag bevitelét, melyek a megfelelő testi működésünkhöz, ezen belül az optimális és kiegyensúlyozott hormonműködéshez is szükségesek. A szuperélelmiszerek tápanyag sűrűsége igen nagy (erről itt már írtam: https://harmoniabolt.hu/szuperelelmiszerek/), ami azt jelenti, hogy kis adagjuk is jelentős mikrotápanyaggal, azaz vitaminnal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal látja el a szervezetünket. Egyes  szuperélelmiszerek kifejezetten táplálhatják a hormonrendszert vagy elősegíthetik a petesejtek egészségét. Ha szuperélelmiszereket adsz a turmixodhoz, magasabb szintre emelheted a táplálkozásod minőségét és egészségmerőrző, vagy éppen termékenységfokozó törekvéseid eredményesebbek lesznek, méghozzá egy könnyű és ízletes,  ital formájában.

A hormon-kiegyensúlyozó és egyben termékenységet fokozó turmixok tehát a fenti hasznos összetevőket mind biztosítják a számodra, a lehető legtermészetesebb formában, így a tested által leginkább hasznosuló módon,méghozzá a lehető legkevesebb erőfeszítést igénylik a részedről, hiszen elkészítésük egyszerű és még élvezetet is nyújtanak!

Turmix-receptek

Most pedig jöjjenek a turmixok, szuperélelmiszerekkel, melyeket vagy a piacon tudsz beszerezni (spenót, avokádó, banán, gyümölcsök, diófélék), vagy itt nálam a shopban (maca, kendermag, spirulina alga, nyers kakaó, zöld mix).

Összeállítottam egy szuperélelmiszer csomagot is, amiben megtalálod a legfontosabbakat a hormonrendszered kiegyensúlyozása vagy a termékenységed megőrzése érdekében. Ezekt használom én is minden nap.

Krémes őszibarackos vagy szilvás turmix

Egy nagyon finom és tápláló turmix ez, amibe szilvát vagy barackot tehetsz – ha már nem találsz frisset, a fagyasztott is működni fog, de a konzervet semmiképpen nem ajánlom! Én szoktam szilvát elrakni, csak épphogy felfőzve egy kis fahéjjal, nos azzal is mennyei!

Hozzávalók:

  • őszi-téli időszakban 1 szilva, nyáron 1 őszibarack (meghámozva) frissen vagy fagyasztva
  • 1 banán
  • 1 teáskanál maca por
  • 1 dl joghurt (bio vagy házilag készített) vagy kókuszjoghurt
  • + 1 teáskanál tiszta vanília kivonat
  • víz (tisztított)

Elkészítése: Tedd az összes hozzávalót a turmixgépbe, adj hozzá némi vizet és turmixold össze. Ha nem megfelelő számodra a kapott állag, mert túl sűrű, adj még hozzá egy kis vizet, amíg el nem nyeri a tetszésedet.

Plusz tippek: Ha szeretnéd tápanyagokban dúsabbá tenni a turmixodat, adhatsz hozzá több banánt, vagy előzőleg egy éjszakán át beáztatott diót (az áztató vizet dobd el, abba áznak ki belőle a fitátok, amik antitápanyagokként gátolják a többi mikrotápanyag (ásványi anyagok, mikroelemek) megfelelő felszívódását vagy adhatsz hozzá kendermagot vagy kendermagfehérjét – ezek további energiát biztosítanak a számodra.

Miért előnyös ez a turmix a hormonjaidnak?

  • A gyümölcsök biztosítják a mikrotápanyagokat: ásványi anyagokat és antioxidánsokat.
  • Ebben a turmixban a fehérjét a joghurt adja.
  • A hormonrendszert támogató és kifejezetten termékenységet segítő szuperélelmiszer ebben a turmixban a maca – a linkre kattintva tudhatsz meg róla többet. Röviden: a maca az egyik kedvenc szuperélelmiszerem, méghozzá azért, ahogyan segíti az hormonrendszer egyensúlyát természetesen helyrebillenteni. Nemcsak a hölgyek, de a férfiak számára is ajánlom. A maca íze a karamellre hasonlít, önmagában fogyasztva nem biztos, hogy elnyeri a tetszésedet, de ez az íz tompul, ha vegyíted valamivel és nagyon harmónikussá teszi ennek a turmixnak az ízvilágát is.

Antioxidáns bomba turmix

A bogyós gyümölcsök az antioxidánsokban igen gazdagok. Az előnyük, hogy egész évben hozzájuthatsz, a szezonban frissen, egyébként pedig fagyasztva (bármilyen hozzáadott szer nélkül – hurrá!).

Hozzávalók:

  • 1-2 maréknyi áfonya, eper, vagy vegyes bogyós gyümölcs
  • 1 banán
  • 1 maréknyi spenótlevél (bébispenót, ha van, mert az zsengébb)
  • 1 teáskanál maca
  • 1 evőkanál hántolt kendermag vagy fehérjepor
  • víz (tisztított)

Elkészítése: Tedd az összes hozzávalót a turmixgépbe, adj hozzá némi vizet és turmixold össze. Ha nem megfelelő számodra a kapott állag, mert túl sűrű, adj még hozzá egy kis vizet, amíg el nem nyeri a tetszésedet. Talán furcsa neked, hogy spenót van ebben a turmixban. Ne félj, csak próbáld ki, meg fogsz lepődni, de nem lesz spenótízű. Valamilyen okból a spenót íze eltűnik a turmixban, és „csak” egy frissítő zöldes íz sejlik fel benne. Ellát egy csomó jó ásványi anyaggal, többek között magnéziummal és cinkkel, vitaminokkal (A, E, B1, B2, niacin), klorofillal és ami nagyon fontos, és a turmixok egyik adu ászává teszi: jelentős a fehérjetartalma is!

Miért előnyös ez a turmix a hormonjaidnak?

  • Ez a turmix egy antioxidáns bomba. A fekete áfonya, az eper, a spenót és a banán mind antioxidánsban gazdag. Az antioxidánsok egyik fő szerepe a sejtek szabad gyökökkel szembeni védelme. A szabad gyökök instabil molekulák, melyek károsíthatják a sejtek szerkezetét és számos betegséghez vezethetnek. Amikor egy antioxidáns szabad gyökkel találkozik, elnyeli és létrehoz egy gyengébb szabad gyököt, amely nem okozhat további károkat. Ez a csodálatos körfolyamat folyamatosan zajlik a testedben, anélkül hogy tudnál róla vagy valamilyen jelét éreznéd. Tehát, ha a tested sokféle antioxidánssal táplálod, vagyis azzal, amire szüksége van ennek a csodálatos munkának a végrehajtásához, akkor nagyon jót teszel magaddal. Mivel a szaporító rendszer összes szerve, folyadéka és szereplője olyan sejtekből áll, melyek védelemre szorulnak, ez a turmix kifejezetten ajánlatos, ha babát terveztek, hiszen: egészséges sejtek = egészséges termékenység.
  • A maca ebben a turmixban is részt vesz. Ellát rengeteg ásványi anyaggal, energetizál, és rendszeresen fogyasztva hozzásegít az ovulációhoz, így elősegítve a termékenységedet és biztosítva a hormon egyensúlyod alapját.
  • A kendermag adja a fehérjét és a zsírokat, hiszen igen gazdag esszenciális zsírsavakban, fehérjében és rostban is. Szinte minden nap kendermagot adok a turmixomhoz azért, mert tápláló, valamint finoman krémessé teszi a turmixot. Lehet kapni kendermagfehérjét, ám én inkább a hántolatlan kendermagot szeretem, hiszen ez a feldolgozatlan formája ennek a szuperélelmiszernek.

Csokoládés zabos turmix

Hozzávalók:

  • 1 banán
  • 3 evőkanál zabpehely
  • 2 evőkanál nyers kakaópor
  • 2 evőkanál kendermag
  • 1 teáskanál maca
  • 1 teáskanál alga
  • 1 szem datolya (kimagozott)
  • víz (tisztított)

Elkészítése: Tedd az összes hozzávalót a turmixgépbe, adj hozzá némi vizet és turmixold össze. Ha nem megfelelő számodra a kapott állag, mert túl sűrű, adj még hozzá egy kis vizet, amíg el nem nyeri a tetszésedet. Ha nincs otthon zabpelyhed, még úgyis egy ízletes turmixot kapsz!

Miért előnyös ez a turmix a hormonjaidnak?

  • A maca teszi kifejezetten termékenységet is támogatóvá ezt a turmixot. Táplálja a hormonrendszert (ezáltal segíti a hormonok egyensúlyát), valamint fantasztikus energiát szolgáltat a mellékvesék táplálásán keresztül.
  • Az alga egy zöld szuperélelmiszer, ami ellát ásványi anyagokkal, növényi (könnyen emészthető) fehérjével, melyek hiányozhatnak, ha nem sok zöldet eszel. Frissítő íze miatt szeretem beletenni a turmixokban – olyan érzés, mint amikor a frissen kaszált fő illatával teli levegőt szippantod magadba
  • A zab pehely nagyszerű kiegészítő egy turmixhoz, mivel fontos összetett szénhidrátot és rostot ad hozzá. Kiváló alapanyag turmixok készítésére. Ha érzékeny a bélrendszered, áztasd be egy kis időre, mielőtt leturmixolod.
  • A kendermag gazdag esszenciális zsírsavakban, fehérjében és rostban. Szinte minden nap kendermagot adok a turmixomhoz azért, mert tápláló, valamint finoman krémessé teszi a turmixot.
  • A nyers kakaó kiemelkedően magas antioxidáns tartalommal rendelkezik, mely természetes sejtvédő hatása révén segít az ivarsejtek öregedési folyamatainak lassításában, jelentős magnézium tartalma nélkülözhetetlen a megfelelő idegrendszeri egészséghez és stressz-szabályozáshoz. Tudjuk is róla már régóta, milyen nagyszerű hangulatjavító és energetizáló hatású. A linkre kattintva többet is megtudhatsz róla.

Az én alap zöld turmixom

Ezt a receptet már megosztottam a turmixok megfelelő összeállításáról szóló írásban, de mivel az egyik legjobb recept, nem maradhat le innen sem!

Hozzávalók:

  • ½ -1 banán
  • 1 marék zsenge spenótlevél
  • 1 alma (piros, jonatán, idared, jonagold, stb)
  • ¼ avokádó
  • 1 teáskanál maca
  • 1 teáskanál hántolt kendermag
  • + citrom pár cseppnyi leve (ízlés szerint)
  • + ½ teáskanál spirulina alga (ha még profibb zöld turmixra vágysz és bírod a zöldesebb ízt – próbáld ki, kis mennyiség is csodálatos hatású a testednek)

Miért előnyös ez a turmix a hormonjaidnak?

  • A spirulina alga 60-70 %-a fehérje (vércukorszintet egyensúlyban tartja, energikussá tesz, könnyen felhasználja ezt a fehérjét a szervezet), mikrotápanyagokban gazdag: vasban, kálciumban és magnéziumban, E-vitaminban, szelénben, cinkben és B-vitaminokban. Támogatja az egészséges pajzsmirigy funkciót természetes jódtartalmának köszönhetően (mint természetes jódforrás veszélytelen, bárki fogyaszthatja). Erőteljes és zöld ízű – ezért elegendő keveset használni belőle.
  • A maca az inka harcosok erőnlét fokozója, perui gyermekek „reggeli kakaója”-ként jó kis energialöketet ad a nap indításához (kávé helyettesítésére is kiváló). Stabilizálja a hormonszinteket (kiegyensúlyoz!), mindenkinek ajánlom a termékenység megőrzése érdekében, mert sokoldalúan járul hozzá a hormonális egészségünkhöz. Nem túl erőteljes, karamellre emlékeztető ízű.
  • A hántolt kendermag kiváló fehérjeforrás (porként vegetáriánusoknak jó fehérjepótló), mert teljes fehérjeforrás (összes esszenciális aminosav benne van!, ami növényeknél ritka). Energiát ad, hozzájárul a hangulathoz (fehérje.tartalma miatt). Sok ásványi anyagot és vitamint is tartalmaz. Bátran használd, ne spórolj a mennyiséggel, nem lehet túlzásba vinni! Krémesebb állagot és selymes ízt ad a turmixnak.
  • A spenóttól ne rettenj el! Nem fog dominálni ebben a turmixban, csak egy frissítő, enyhe zöldes ízt ad neki, ellenben ellát egy csomó jó ásványi anyaggal, többek között magnéziummal és cinkkel, vitaminokkal (A, E, B1, B2, niacin), klorofillal és talán számodra meglepő módon még fehérjével is. Bizony, a zöld leveles zöldségek jó kis fehérje-források ám! És ha magában nincs rá gusztusod – vagy a párodnak…..ezek a férfiak, ugye? – akkor a turmixba csempészve tudod adagolni magatoknak:)
  • Az avokádó is egy szuperélelmiszer, hiszen rendkívül magas a tápanyagsűrűsége (kis adagjában is sok ásványi anyag, mikroelem és vitamin található) és olajos gyümölcsként egészséges telítetlen zsírokban gazdag (omega-9-et is tartalmaz, míg a gyulladáskeltő omega-6 tartalma elenyésző). Jó forrása a B-, C-, és  a zsírban oldódó E- és A-vitaminoknak. Ezen túl kiváló antioxidáns, jó rostforrás és vele készítheted a legselymesebb turmixokat. Megéri, kóstold meg, én imádom! Írtam is róla egy cikket.

MEGLEPETÉS: Összeállítottam egy kedvezményes Szuperélelmiszer csomagot a 4 legfontosabb szuperélelmiszerrel. Próbáld ki őket, itt vannak hozzá a receptek!