Ez az átlagos menü nagyjából 40 gramm fehérjét tartalmaz, amiből kb. 10 gramm aminosav hasznosul.
Ahhoz, hogy a szervezeted ideálisan tudjon működni, legalább 30 gramm (!) aminosavat kellene fogyasztanod naponta.
A fenti menü fogyasztása tehát fehérjében hiányos, és így nem biztosítja a tested ideális működését.
Ahhoz, hogy bármilyen élet fenn tudjon maradni, szüksége van bizonyos hozzávalóra megfelelő mennyiségben és minőségben. Ha például megnézzük, mi kell egy növénynek, láthatjuk, hogy ásványi anyagok, víz, meg napfény. Mindenből a számára megfelelő mennyiségű.
Ha nem azt kapja, ami kell neki, akkor bedobja a törölközőt. Egy elszáradt növényt hiába próbálsz locsolgatni. Elég egyértelmű, hogy nem csak a növényeknek van szüksége tápanyagokra, hanem neked is. Mik ezek a tápanyagok az emberi test esetében? Ezek a fehérjék, szénhidrátok és zsírok. És ahogy már említettük, a fehérjékből nyerjük az aminosavakat.
Mi történik a testeddel, ha nem jut fogyasztasz elég fehérjét?
Előfordulhat olyan, hogy nem jutunk hozzá a szükséges tápanyagokhoz?
Nézzük reálisan a dolgokat. A mai rohanó világban komoly kihívás minden nap kiváló minőségű, változatos, és a fent említett tápanyagokat kiegyensúlyozottan tartalmazó élelmiszereket rakni az asztalra.
Bármennyire is szeretnénk változatosan táplálkozni, néha csak egy kakaós csigára futja, vagy egyszerűen időnk sincs enni. Ezen nem segítenek a feldolgozott élelmiszerek, a tartósítószerekkel, és egyéb ízfokozókkal teletömött gyorskaják.
Szóval létezik egy ideális kép, meg az, amit ebből meg tudunk valósítani.
De tényleg ennyit számít, hogy mit eszünk?
Nos, mire számíthatunk, ha a péksütemény, a pizza, vagy a hamburger teszi ki a táplálkozásunk jó részét?
Vagy akkor, ha ezzel szemben minőségi halak, húsok, tojás, zöldségek?
Ehhez először is meg kell néznünk, mennyi tápanyag van ezekben az ételekben.
Azt kijelenthetjük, hogy a gyorskaják főként szénhidrátot és zsírokat tartalmaznak, és a fehérjetartalmuk nem kielégítő. Arra viszont jó, hogy rövid távon elnyomja az éhséged, de ezzel becsapod magad. Ez a rengeteg üres kalória hosszú távon sajnos hízáshoz vezet.
És ha nincs bennük elegendő fehérje (ezáltal elegendő aminosav sem), akkor hiányzik a fő tápanyag, amiből a tested építkezni tudna.
Vannak aminosavak, amiket a szervezetünk elő tud állítani, viszont jó néhányat nem, ezek az esszenciális aminosavak. Ha ezek nem jutnak be a táplálékkal, akkor számos életfunkció működése elégtelen lesz. Te el tudnád kapásból sorolni, hogy mik azok az esszenciális aminosavak, amik nélkülözhetetlenek a működéshez, és azokat milyen ételből tudod bevinni, és pontosan mennyi kell belőle?
Elégedett vagy a jelenlegi helyzeteddel? Minden ideális?Vagy azért lehetne néhány dolog másképp?
Biztos vagyok benne, hogy ha eddig elolvastad, akkor valamin biztosan akarsz változtatni. Légy őszinte magaddal, ha ugyanazon az úton haladsz tovább, mint eddig, ha ugyanazt az életmódot folytatod, mint eddig, ha ugyanazt eszed, mint eddig, akkor nem sok minden fog változni.
Ha úgy érzed, nem fogyasztasz elég fehérjét, esetleg nehezen emészted őket, tégy egy próbát. Nézd meg, vajon neked miben segíthetnek az aminosavak, próbáld ki az Amino Primo-t!
Ne aggódj azon, hogy ezt eddig még sehol máshol nem olvastad.
Még 10 év, és mindenki tudni fog róla.
Még 20 év, és oktatni is fogják.
Addig pedig ebből a könyvecskéből tájékodhatsz mélyebben, érthető nyelvezettel, ám tudományos alapokkal.
