A Kalcium a leggyakoribb ásványi anyag a szervezetünkben. Elsősorban a csontjaink, a fogaink és a körmeink strukturális vázának alkotójaként ismerjük, és általánosan a csontritkulás megelőzésének lehetőségével azonosítjuk. A kalcium a vérszérumban is megtalálható elektrolit: szükséges a véralvadáshoz, az enzimszabályozáshoz, hormonok felszabadulásához, a jelek továbbításához az idegsejtekben és az izomösszehúzódáshoz.
A kalciumot elsősorban szerves forrásból, élelmiszerekből javasolt pótolnunk, és nem vízben nehezen oldódó, kőszerű ásványi komplexekből, amiből nem szívódik fel megfelelően. Az optimális napi kalcium bevitel 700-800 mg körül van, ehhez nagy mennyiségben kellene zöldségféléket, minőségi tejtemékeket (pl. kemény sajtok) fogyasztanunk. Mivel egyre nagyobb problémát jelent a laktóz-intolerancia és kazeinallergia előfordulásának gyakorisága, a tejtermékek popularitása csökkent. Továbbá az újabb, innovatív kutatási eredmények pedig már megkérdőjelezik a tejtermékek kalciumtartalmának valódi felhasznosulását.
Az almasavról
- Az almasav gyümölcsökben és zöldségekben is fellelhető, például almában, citromban, körtében, narancsban, szőlőben, fekete szederben, brokkoliban, paradicsomban, sárgarépában stb.
- Részt vesz a sejtszintű energiaháztartásban, a kiegyensúlyozott ATP-termelésben. Elősegíti az ásványi anyagok optimális felszívódását: többek között növeli a vas abszorpcióját, szabályozza a kalcium megfelelő hasznosulását [2].
- Kutatások hasznosnak vélték fibromyalgiában, mely a központi idegrendszert érintő, a lágy szövetekben, izmokban manifesztálódó fájdalmas megbetegedés [3].
- Hozzájárul a sportteljesítmény fokozásához, gyorsítja a izomszövet regenerációját.
Forrás:
Rodgers AL, Webber D, de Charmoy R, Jackson GE, Ravenscroft N. Malic acid supplementation increases urinary citrate excretion and urinary pH: implications for the potential treatment of calcium oxalate stone disease. J Endourol. 2014 Feb;28(2):229-36.
E Abraham & Jorge D Flechas (1992) Management of Fibromyalgia: Rationale for the Use of Magnesium and Malic Acid, Journal of Nutritional Medicine, 3:1, 49-59.
Mire való a kalcium?
A kalcium egy elem, és egyben a leggyakoribb ásványi anyag az emberi szervezetben. A kalcium legfontosabb funkciója a normál fogak és csontok fenntartásában betöltött szerepe. A csontszövet a szervezet kalciumraktározójaként működik. Ha a szervezet túl kevés kalciumot kap, kalciumot szabadít fel a csontszövetből, hogy fedezze a szükségleteit.
- A fogakba és csontokba nem jutó kalciummennyiség segíti a különböző testi funkciók támogatását.
- a kalcium hozzájárul az izomműködés normál fenntartásához,
- a normális idegátvitelhez,
- a normális véralvadáshoz,
- a normális energia-anyagcseréhez,
- az emésztőenzimek normál működéséhez.
Kalcium és csontok
Csonttömegünk élő szövet, amely folyamatosan pótlódik. A csontképző sejteket oszteoblasztoknak, míg a csontlebontó sejteket oszteoklasztoknak nevezik. Mivel a csontszövet a szervezet kalciumraktározójaként is működik, fontos, hogy sok kalciumot felszívjunk a csontjainkban. Azokban az esetekben, amikor a szervezet túl kevés kalciumot kap az étrendből, az oszteoklasztok aktiválódnak, és lebontják a csontszövetet, hogy felszabadítsák a szervezet hiányának fedezéséhez szükséges kalciumot.
Fontos, hogy a csontok fejlődésének évei alatt bőséges kalcium-, D-vitamin- és K-vitamin-bevitelünk legyen. 30-35 éves korig a csonttömegünk felhalmozódik, mivel az oszteoblasztok aktívabbak, mint az oszteoklasztok. Egy bizonyos ponton a két sejttípus egyensúlyi állapotba kerül. Itt éri el a csonttömegünk a csúcspontját. Az erős és egészséges csonttömeg létrehozásának folyamatát „csontbank építésének” nevezik. Ezen pont elérése után a csontokból elvesztett kalcium mennyisége meghaladja a tárolt mennyiséget.
Ez évente körülbelül 0,6%-os nettó csonttömeg-veszteséget okoz. Bár ez egy lassú és fokozatos veszteség, jobb lesz, ha a kezdetektől fogva sikerült a lehető legtöbb csonttömeget felépítenie.
Az életkorral összefüggő csontvesztés mellett a nők a menopauza kezdetétől kezdődően hormonális eredetű csonttömeg-vesztésnek is ki vannak téve. Ennek következtében a teljes éves csonttömeg-veszteségük akár hat százalék is lehet, amikor petefészkeik leállítják a hormontermelést.
A férfiak általában csak feleannyi csonttömeget veszítenek, mint a nők.
Az aktív, nemdohányzó életmód szintén segít megelőzni a csonttömeg-vesztést.
Amint az a következő ábrán látható, a nők jobban ki vannak téve a csonttömeg-vesztésnek, mint a férfiak. A kutatások azt mutatják, hogy az ösztrogénnel kezelt nőknek nem feltétlenül van kevesebb kalciumra szükségük.
A kalcium és csontképzés
- A kalcium biztosítja a csontok és fogak szerkezetét és szilárdságát. Ha a napi kalciumbevitel nem elégséges, akkor a szükséges kalcium a csontokból pótlódik.
- Amennyiben hiányoznak a csontképzéshez fontos összetevők, a csontok nem tudnak kötést létrehozni a kalciummal, nem tudnak újjáépülni, ami porózussá és törékennyé teszi őket. A csont szerkezetének megváltozásával nő a combnyak- és csigolyatörések kockázata.
- A kalcium mellett a megfelelő csontsűrűség fenntartásához fontos ásványokra és nyomelemekre – magnézium, foszfor, bór, stroncium, cink, réz, mangán stb. -, zsírban oldódó vitaminokra (K2-, D3-, A-vitamin), illetve kollagénre van szükség.
Milyen élelmiszerekből vehetünk magunkhoz kalciumot?
- tejtermékek
- gabonafélék és magvak
- mandula
- diófélék
- zöldségek
- gyümölcs
Egyéb kalciumban gazdag élelmiszerek: leveles zöldek, spenót, kelkáposzta, brokkoli, mandula, szezámmag, fekete szezámmag, mák, zabpehely, szardínia, lazac, stb. Mivel legtöbben nem fogyasztunk elegendő kalcium tartalmú ételt – különösen a gyerekek, várandós anyukák és idősek -, ezért szükségünk van a pótlására. Ezt a célt szolgálja ez a közepes dózisú, kiváló felszívódású kalciumtermék.
Az egyoldalú és túlzott kalcium bevitel potenciálisan nem egészséges, ezért mindig figyeljünk oda mellette a megfelelő magnézium, D3-, K2-vitamin bevitelre is.
A Kalcium a leggyakoribb ásványi anyag a szervezetünkben. Elsősorban a csontjaink, a fogaink és a körmeink strukturális vázának alkotójaként ismerjük, és általánosan a csontritkulás megelőzésének lehetőségével azonosítjuk. A kalcium a vérszérumban is megtalálható elektrolit: szükséges a véralvadáshoz, az enzimszabályozáshoz, hormonok felszabadulásához, a jelek továbbításához az idegsejtekben és az izomösszehúzódáshoz.
A kalciumot elsősorban szerves forrásból, élelmiszerekből javasolt pótolnunk, és nem vízben nehezen oldódó, kőszerű ásványi komplexekből, amiből nem szívódik fel megfelelően. Az optimális napi kalcium bevitel 700-800 mg körül van, ehhez nagy mennyiségben kellene zöldségféléket, minőségi tejtemékeket (pl. kemény sajtok) fogyasztanunk. Mivel egyre nagyobb problémát jelent a laktóz-intolerancia és kazeinallergia előfordulásának gyakorisága, a tejtermékek popularitása csökkent. Továbbá az újabb, innovatív kutatási eredmények pedig már megkérdőjelezik a tejtermékek kalciumtartalmának valódi felhasznosulását.
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) értékelte a kalcium, a D-vitamin és a K-vitamin mögött álló bizonyítékokat, és a következő állításokat ismerte el:
Kalcium
Szükséges a normál csontozat és fogazat fenntartásához
Hozzájárul a normál izomműködés fenntartásához
Hozzájárul a normál véralvadáshoz
Hozzájárul a normál neurotranszmisszióhoz
Hozzájárul a normál energiatermelő anyagcseréhez
Hozzájárul az emésztőenzimek normál működéséhez
Szerepet játszik a sejtosztódás és -specializáció folyamatában
A kalcium és a D-vitamin szükséges a gyermekek csontjainak normál növekedéséhez és fejlődéséhez.
Közlemény az egészségre vonatkozó állításokkal kapcsolatban
A YiYa egy egészségmegőrzést támogató étrend-kiegészítő termék. A 37/2004 (IV. 26.) EU-s rendeletben foglaltak szerint az étrend-kiegészítők nem alkalmasak betegségek és a szervezet működési zavarainak gyógyítására, kezelésére, megelőzésére. Fogyasztásuk nem helyettesíti a megfelelő szakorvosi diagnózist és a gyógyszeres kezelést, de kiegészítheti az orvos által javasolt terápiát. A leírások a hatóanyagokra vonatkozó, szakirodalmi forrásokból vett állítások, a hivatkozás megjelölésével. Az 1169/2011/EU rendeletnek megfelelően az állítások célja, hogy a fogyasztók megfelelő információhoz jussanak a magas szintű egészségvédelmük megvalósítása és a tájékoztatáshoz való joguk biztosítása érdekében. Az információk nem értelmezhetők orvosi tanácsként személyes problémánkra, és nem kívánnak javaslatok lenni konkrét tünetek kezelésére. Egészségügyi problémájával mindig forduljon szakemberhez: orvosához, gyógyszerészéhez!
